2015年[赤](375ml)ラ シャペル ド ラフォン ロシェ / シャトー ラフォン ロシェ

[税抜価格] 5,000円

[産地] フランス、コート デュ ローヌ地方
[品種]60%カベルネ ソーヴィニヨン、40%メルロ
[タイプ] 赤ワイン
[栓]コルク
[容量] 375ml(ハーフボトル)
[輸入元] シュヴァリエ

[コメント]
落ち着いたカシス、黒胡椒、ミックススパイス、ドライハーブ、土、杉の木、熟成段階の香り。柔和な舌触り、優しい果実味、渋味は中くらいでサラリとしてボルドーとしては飲みやすいが、含みのある旨味＆深みがさすがボルドー！

肉料理全般に合わせて頂けます。魚介類お造り(醤油)、ウナギ蒲焼、酢味噌和え、白和え、エス肉＆中華料理、チーズ、チョコレートにおすすめです。

[生産者・ワインについて]
17世紀創立の由緒あるシャトー。1960年にテスロン家が購入し、醸造所とセラーを改築、その評価を一気に押し上げた。そして1967年に第4特級格付に昇格している。畑がシャトーラフィットとコスデストゥールネルに隣接しており、更なる格付昇格があっても不思議ではないとも言われている。このワインはセカンドだが、樹齢ではなく区画で区別しているため、基本的にファーストと同じ内容のワインである。プラムやすみれのアロマのニュアンスが感じられ、タンニンは攻撃的ではなくスムースな印象。

【美味しい飲み方】
大樽型グラス、抜栓1時間半。18℃。
【合う料理】
牛ロースのステーキ･レモンと黒胡椒、鴨のグリル、フォアグラ
(輸入元情報より)

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