1/2

2022年[赤] ランゲロッソネー！ / プンセット

¥3,410

レビューを見る

なら手数料無料の翌月払いでOK

※この商品は、最短で9月11日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

¥17,600以上のご注文で国内送料が無料になります。

新ヴィンテージ入荷しました！

[税抜価格] 3,100円

[産地] イタリア、ピエモンテ州
[品種] 72%ドルチェット、25%バルベーラ＆ネッビオーロ
[タイプ] 赤ワイン
[容量] 750ml
[輸入元] ラシーヌ

[コメント]
よく熟したブラックチェリーやブルーベリーの果実香味。イキイキとした酸味と(中～)やや強めの渋味、引き締まりつつも、しっかりとしたボディがあります。ミディアムフルボディくらい。「程よく強めの飲みごたえ」がお好みの方にオススメです！

噛めば噛むほど旨味が出てくる肉料理にお薦めです。
牛、仔羊、ジビエなどに。ローストビーフ、ステーキ、スペアリブ、シチュー、赤ワイン煮込み、クリームソースやチーズにも。

[ワインについて]
品種：ドルチェット主体、バルベーラ、ネッビオーロ
植樹：1962〜2010年ごろ
位置：標高360-400m、南東
土壌：泥灰土、石灰質
ドルチェットは約1週間、バルベーラは2〜3週間、ネッビオーロは4週間以上とマセレーションの期間を変える。セメントタンクにて醗酵、熟成。
キュヴェ名の「ネ、またはネー」は、同意や確認を表すピエモンテの方言から。「ね」とか「だよね」といった意味合い。品種ごとにマセレーションの期間を変えるなど別々に醸造、マロラクティック醗酵が終わった段階でそのVTなりの調和を狙ってアッサンブラージュ。収穫からリリースまで2年ほどかけており、味わいも非常に落ち着いている。(輸入元情報より)

[生産者について]
ピエモンテ州ネイヴェに拠点を置くプンセットは、マルカリーノ家が受け継いできた丘の畑を基盤とするワイナリーだ。「プンセット」とはピエモンテ方言で「美しい丘」または「先端」といった意味があり、秋霧の上に姿を現すこの土地の景観に由来する。1964年、レンツォ・マルカリーノが自家用中心だったワイン造りを事業化し、1980年代初頭には娘マリーナの主導で畑を有機栽培へ転換した。現在もマリーナが運営を担い、銅や硫黄を用いる処置や機械作業をできるだけ抑えつつ、自然環境との均衡を意識した栽培を続けている。畑には草花や昆虫、小動物が戻り、醸造副産物の再利用や太陽熱利用にも取り組む。EU有機認証取得。醸造では選抜酵母や酵素を用いず、セメントタンクなどシンプルな設備を生かしながら、ブドウと土地の個性を表すことを重視する。(輸入元情報より)