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2024年[白] ポエッツ リープ リースリング / ロング シャドウズ

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[税抜価格] 4,150円

[産地] アメリカ合衆国、ワシントン州
[品種] リースリング
[タイプ] 白ワイン
[容量] 750ml
[輸入元] オルカインターナショナル

[コメント]
熟したオレンジ、オレンジのコンポート、白い花を思わせるフラワリーで優しい香り。フルーティでミネラリティを伴う爽やかな酸味、全体的に優しい辛口(辛すぎない辛口)の白ワインです。

鶏・豚肉料理、魚介類(特に甲殻類)におすすめです。他、カルパッチョ、マリネ、酢の物、酢味噌和え、サラダなどの冷菜からハム、ソーセージ、塩や豚骨ラーメン、エスニック料理などのスパイシー系、中華料理、オレンジゼリーやシャーベット、柑橘ソース入りホワイトチョコレートなど幅広くお楽しみ頂けると思います。

[ワインについて]
手摘みした少量のブドウを丁寧に選別し、苦味を移さないよう房ごと圧搾。その後、フレッシュな果実の香りと風味を保つため、摂氏15.5度の低温でステンレス・タンクにて発酵させました。発酵後、厳格な選別工程を経て、ワインメーカーが各ロットを慎重に評価。リースリングのクリーンで活気ある特性を映し出す、バランスの取れた最終ブレンドを仕立て上げました。
【畑】
この年のリースリングは、ホワイトブラフスとヤキマヴァレーのAVAから同量ずつ調達されました。ホワイトブラフスの果実は丸みを帯びた質感、鮮やかな酸味、白桃のニュアンスをもたらします。ヤキマヴァレー産のリースリングは柑橘系、ミネラル感、さらに軽やかさを加え、活気に満ちて美しく層を成すワインを生み出しています。(輸入元情報より)

[生産者について]
ロング シャドウズは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー(先見の明を持った)アレン シュープによって設立されました。シュープは1984年から2000年までの間シャトー サン ミッシェルの社長兼CEOを務め、世界的に高名なイタリアのピエロ アンティノリ (コル ソラーレ)とドイツのドクター ローゼン (エロイカ リースリング)との国際的なワインづくりのパートナーシップを築きました。ロング シャドウズはこの成功を礎に世界の主要なワイン産地の偉大なワインメーカーのエリート集団をワシントン州に招き、ワシントン州のコロンビア ヴァレーのブドウ栽培地の素晴らしさを明示するワールドクラスのワインをつくる為に設立されました。それぞれのワインメーカーはシュープとワイナリー在住のワインメーカージル ニコールと個別にパートナーを組み、個々の典型的で最高品質のワインを各々の醸造法でつくり、独自のボトルに詰められています。(輸入元情報より)

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