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2022年[赤]シャトーシャペルダリエノールバイラガフリエール

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[税抜価格] 3,100円

[産地] フランス、ボルドー地方
[品種] 80%メルロ、20%カベルネフラン
[タイプ] 赤ワイン
[容量] 750 ml
[輸入元]スマイル

[コメント]
フレッシュで熟したダークチェリー＆カシス、土、木、胡椒、スパイス、ロースト香。味わいは引き締まり、抜け感のあるスマートな果実味、しっかりと飲みごたえのある渋味((中～)やや強め)、がありながらもドライで満足度の高い赤ワインです。

肉料理全般に合わせて頂きます。他、寿司、刺身、ウナギ蒲焼、野菜の白和え、クリームソースやチーズ系料理、エスニック＆中華料理、チョコレートなどにおすすめです。

[ワインについて]
砂利や粘土の混じる石灰質土壌。
3週間のアルコール発酵、5週間のマセラシオンの後、樽の中でマロラクティック発酵を行う。新樽を20%使用したオーク樽で8～10ヵ月間熟成。(輸入元情報より)

[生産者について]
【シャトー・ラ・ガフリエールが手掛けるボルドー・シュペリュール】
シャトー・シャペル・ダリエノールは、サンテミリオンの有名シャトー「ラ・ガフリエール」の醸造チームが造るボルドー・シュペリュールで、1706年から受け継がれるクラシカルなワインスタイルが魅力です。(輸入元情報より)