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2016年[白] アルザス ピノ ブラン ボーレンベルグ / シャトー ドルシュヴィール

¥3,960 税込

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[税抜価格] 3600円

[産地] フランス、アルザス地方
[品種] ピノ ブラン
[タイプ] 白ワイン
[容量] 750ml
[輸入元] シュヴァリエ

[コメント]
パイナップルやゴールドキウイ、パイナップルキャンディの香り。味わいは、辛口！ドライ！！で、厚み＆旨味がしっかりとしていて、後口もパイナップルキャンディの香味がフワーッと感じられる。かなりお値打ち品だと思います！！
イカリングや白身魚のフリット、南蛮漬、刺身、サラダ、鶏ハムなど合わせて楽しみたいです。

[生産者についての総合情報]
オルシュヴィール村最古のシャトー、シャトー・オルシュヴィールは11世紀創立。当主のユベール・アルトマン氏は、国立農業研究所で醸造化学を学んでいるが、反面徹底した職人気質で妥協を許さないワイン造りをする。
合う料理：寿司、天ぷら、酢豚、とんかつ、ソーセージ

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