2021年[赤] マランジュ プルミエ クリュ クロ ルソ / ヴァンサン ロワイエ

[税抜価格] 5,400円

[産地] フランス、ブルゴーニュ地方
[品種] ピノ ノワール
[タイプ] 赤ワイン
[容量] 750ml
[輸入元] フィネス

[コメント]
熟したさくらんぼ、胡椒、木、ヴァニラ、ミルクチョコレート、焼いた砂糖、チョコレートと一緒に珈琲を飲んだ時のような香りなどを含め、多様な香りがあります。口中に含んだ時から程よい存在感＆重量感があり、味わいのフィニッシュを期待させます。豊かな果実味、しっかりとした渋味(やや強めくらい)と苦味が口中を引き締め飲みごたえがあります。パワー系ピノ ノワールがお好きな方にオススメです！

肉料理全般に合わせて頂けます。特に旨味または油分がしっかりある食材と合わせると良いように思います。

[ワインについて]
ピノノワール種100%。畑は粘土石灰質土壌で樹齢約50年の古木が中心になります。アルコール醗酵はステンレスタンクで2～3週間かけて行い、熟成は新樽50%、1年樽50%の割合で約12ヵ月間行われています。ブラックチェリーや野イチゴのような黒い果実の野性味溢れるアロマ、フレッシュでスパイシーな酸味と果実味があり、しっかりとしたタンニンと余韻があるコストパフォーマンスの高い1級クラスのワインです。(輸入元情報より)

[生産者について]
コート シャロネーズの最北端、コート ド ボーヌとの境界であるコート デュ クーショワ（Côtes du Couchois) に位置する当ドメーヌ。現当主のジャン クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げ、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になってジャン クロード氏がドメーヌに加入、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白葡萄も栽培し始め、自社瓶詰で販売するようになりました。現在では12haの畑となり、その内訳はシャルドネが2ha、アリゴテが1.9ha、ピノ ノワールが7ha、ガメが1haになります。(輸入元情報より）

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