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[税抜価格] 3250円
[産地]スペイン、モンサン
[品種]ガルナッチャ(グルナッシュ)
[タイプ]赤ワイン
[容量]750ml
[輸入元]ラシーヌ
[コメント]
色は淡くて透明。熟したチェリー、ブルーベリー、アルコールの香り。ドライな果実味にキメ細やかで乾いた渋味は中~やや強めでキュッと引き締まった味わいです。ミディアム~ミディアムフルボディ。すべてがドライ!超辛口好きの方にオススメです!!
肉料理全般に合わせてお楽しみいただけます。鉄板焼き、BBQ、焼鳥(たれ)、豚カツやソテー、パテ、テリーヌ、シチュー、クリームソースの料理、中華料理にもおすすめです。
[ワインについて]
品種:ガルナッチャ100%
樹齢:1990年~2000年代に植樹
位置:標高50~110 m、北向き
土壌:白粘土、石灰岩、そしていくらかの砂質土壌
セメントタンクで3週間マセレーション。数年経過したバリックで12カ月熟成。
(輸入元情報より)
[生産者について]
セラーズ ジョアン・ダンゲラはジョセプとジョアン兄弟が所有している。1820 年からダルモスの地でブドウ栽培とワイン生産をしていて、現在は 7 代目になる。1820 年から 1984 年までは、生産されていたワインをバルク売りしていた。1984 年になると、彼らの父親はワインのボトル詰めを始め、”ジョアン・ダンゲラ”として販売された。それから、テロワールを常に尊重するワイン生産を増やしてきた。2000 年に父親が亡くなった後、セラーはジョセプとジョアンによって経営されるようになった。2008 年に、ビオディナミによる畑仕事を開始、2012 年からデメター認証とヨーロッパ連合のオーガニック食品認証を受けている。 (輸入元情報より)
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