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2018年[赤] コートデュローヌヴィラージュシニャルグコンフィダンシア / ゴネペールエフィス)

¥4,840 税込

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[税抜価格] 4.400円

[産地] フランス、コートデュローヌ地方
[品種] シラー、グルナッシュ、ムールヴェドル
[タイプ] 赤ワイン
[容量] 750ml
[輸入元] シュヴァリエ

[コメント]
鼻の奥にグーッと訴える濃度の高いカシスリキュールの深ーい香り。味わいはこなれてスーッと口中に広がる。渋味は中くらい。とても味わい深い。めちゃ旨い！飲み頃です！！

肉料理全般に合わせて頂けます。特にジビエと好相性です。魚介類お造り(醤油)、ウナギ蒲焼、酢味噌和え、白和え、中華料理。ソーセージ、パテ、テリーヌなどのシャルキュトリー料理にもおすすめです。

[生産者・ワインについて]
このワインは、シャトーヌフデュパプ村に隣接したドマザン村シニャルグ（畑）で造られており、同クラスでは屈指の畑産である。シャトーヌフと全く変わらない大きな円礫に被われ、太陽の恩恵を目一杯受けている。赤ピーマン、トマト、グレナデンの香味が豊かで厚く丸いwワイン。
美味しい飲み方：抜栓30分。中樽型グラス、17℃くらい。
合う料理：上海風料理(海老チリ、酢豚)、肉のテリーヌ、鴨のオレンジ焼き、鯵フライ・コルシカ風。