NV [発泡] クレマン ド ブルゴーニュ グランド キュヴェ ブリュット / ヴーヴ アンバル(FPVD)

スタンダードキュヴェが熟成を経たと思われる味わいの世界があります。
※ラベルに経年劣化によるシミがある場合があります。

[税抜価格] 4200円

[産地]フランス、ブルゴーニュ地方
[品種]46%シャルドネ、30%ガメイ、17%ピノ ノワール、7%アリゴテ
[タイプ]スパークリングワイン
[容量]750ml
[輸入元]シュヴァリエ

[コメント]
熟れたりんご、洋梨、旨味を思わせる酵母の香り。スタンダードキュヴェが完璧な熟成を経たと思われる、こなれた舌触り、泡立ちは柔らかく旨味がグーーーッと感じられます。

お料理を選ぶことなくお楽しみいただけまーす。


[生産者・ワインについて]
フランス8カ所のAOCクレマン産地のうち、最も人気があり歴史が深いのがブルゴーニュである。醸造元はブルゴーニュにおけるクレマンの開祖である1898年創業の老舗メゾン。
比較的冷涼な気候やシャルドネ、ピノ ノワールが主として使用され、製法はシャンパーニュ方式を採用する等共通点も多く、手頃ながらもそのクオリティは決してシャンパーニュに引けをとらない。『クレマン』の名の通り、クリーミィな泡立ちとともにパパイヤ、パイナップル、桃の香味がエレガントに漂う。

合う料理：寿司、天ぷら、白身魚のムニエル レモン添え。
(輸入元情報より)

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