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2021年 [赤] ケランヌキュヴェレブレスカード / ドメーヌリショー

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[税抜価格] 6,500円

[産地]フランス、コートデュローヌ地方
[品種]40%グルナッシュ、35%ムールヴェドル、25%シラー
[タイプ]赤ワイン
[容量]750ml
[輸入元]サンリバティー

[コメント]
ブラックベリー、カシス、プルーン、ミルク、丁子、胡椒の香り。ほのかにリキュールを思わせる香りもあります。たっぷりとした果実味、渋味は中くらいの強さ、味わい全体が柔和に感じられ、まとまりが良くて上品。美味しい！！

肉料理全般に合わせて頂けます。特にジビエと好相性です。他、魚介類刺身(醤油)、ウナギ蒲焼、白和え、チーズ＆クリームソース系料理、エスニック＆中華料理、チーズ、チョコレートなどに。

[ワインについて]
ブドウはケランヌのヴァンタブレンの丘の高台にある「ラリデル」「ラコンブダンリィ」の「レブレスカード」と呼ばれる場所で栽培されています。樹齢はシラー70年、グルナッシュ＆ムールヴェドル40年です。ブドウ畑はケランヌとラストーの間の非常に高い丘の中腹(標高 327 メートル)に位置しています。収穫量12～15hl/ha。600ℓ樽と大樽で24ヶ月熟成、のちにブレンドを行います。

[生産者について]
フランスで最も権威のあるワイン専門誌のひとつ『レヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス』で僅か20人のみの「フランス　この10年のベスト生産者」に選ばれ、またクラスマン誌で『彼ほどの完璧主義者はフランスには存在しない』と言わしめたマルセル・リショー。フランス国内での人気が高いあまりに90％以上が国内販売で、輸出は僅かばかりという、今や南ローヌ・ケランヌ村を代表する生産者となった。何よりも高く評価される点はその安定した水準の高さであり、南ローヌ産のワインの中でも特に素晴らしい品質を備えている。全てのクラスのワインにおいていずれも完ぺきな調和と骨格があり、かぐわしい香りに満ちた魅力がある。自然派ワイン。(輸入元情報より)