2023年[白] ミル リュー シュール ポー / ラ グランジュ ド ロンクル シャルル

[税抜価格] 4,500円

[産地]フランス、アルザス地方、Vin de France(ヴァン ド フランス)
[品種] アルザス13品種
[タイプ]白ワイン(オレンジ色)
[栓]コルク
[容量]750ml
[輸入元]ラシーヌ

[コメント]
アプリコット、パイナップル、グレープフルーツやレモンのシロップ漬け、ハチミツ、黄金糖、黄色い花を思わせる香りなどが沢山感じられます。口中でシロップ漬け果実、甘くない黄金糖が広がります。爽やかな酸味、少しの渋味。果実の豊かさもありながら引き締め感もある。開けたてすぐよりは、時間をかけてまたは数日経つと、どんどん開いて飲む人を楽しませてくれるワインだと思います。これは凄い！

魚介類、鶏・豚肉料理にオススメです。白身魚ソテー レモン添え、ムニエル、カキフライ＆タルタルソース。海老やカニ、貝類とも好相性です。ジャーマンポテト、キッシュ、パテ、エスニック料理、中華料理、柑橘系フルーツやそのデザートなどに。

[ワインについて]
品種：アルザス品種13種
植樹：1970～2005年
位置：100～250m
土壌：花崗岩、石灰質、粘土質、砂交じりの泥灰土
は15日間マセレーション、228Lの古樽で5ヵ月間熟成、シュール・リー
複数の村の約20の区画、丘の比較的下の方に位置する畑からの13種のブドウ品種のアサンブラージュ。マセレーションの工程によるアロマとフレーバーを引き出されるので、通常のミル・リュー白に比べてゲヴュルツトラミネールの構成比をより多くしている。(輸入元情報より)

[生産者について]
ワイン醸造の技術者であった祖父の影響で、ワイン造りに関心を持ったジェロームは2014年に叔父の譲ってくれたオスタイム村の納屋（ラ・グランジュ）を譲り受け、醸造を始めた。バイオダイナミック栽培の原則にのっとり、アルザスに点在する様々なテロワールをワインに表現することに注力。2019年にはモルガン・ストケールが共同経営者として参画し、その他にもシルスとフィエルテ2頭の耕作馬、15匹の羊の群れ、ネパール、フヌイユ、ミュスカの3匹のシェパード犬たちが、2人のワイン造りを支える。2021年にはAOCからの離脱を決め、全てのワインをヴァン・ド・フランスに格下げしてリリース。自分たちの考えが第三者の意図の介入なしに、ワインの味、エチケット、キュヴェ名に存分に表現したいと考えてのことだった。生産するワインのほとんどが混植混醸キュヴェで、水墨画風の畑や地域の風景が描かれたエチケットは彼らのワイン造りの意図を明白に表している。(輸入元情報より)

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